Blog > Komentarze do wpisu
Zupa broku這wa

Za oknem szaro, ponuro i zimno … A u mnie w kuchni zielono, kolorowo i warzywnie :)

Nie ma to jak miska cieplutkiej i pysznej zupy broku這wej. I w dodatku bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

Zupa broku這wa

500 ml wody

½ marchwi w korzeniu

mniej ni ½ pietruszki w korzeniu

p馧 ma貫j cebuli (najlepiej zmiesza m這d i czerwon)

kawa貫k selera w korzeniu

szklanka r騜yczek (u mnie + obrane 這dygi) broku豉

kostka warzywna (lub wg uznania)

przyprawy: kurkuma, s這dka papryka, s鏊, pieprz

oliwa z oliwek

jogurt naturalny

Na gotuj帷 si wod wrzucamy pokrojone w plasterki warzywa w korzeniu. Gotujemy pod przykryciem, na ma造m ogniu ok. 15 minut.

Nast瘼nie wrzucamy kostk warzywn i przyprawy (ilo嗆 wg uznania). Mieszamy i chwil gotujemy.

Na koniec dodajemy g堯wny sk豉dnik – broku. Mo積a te doda listki 鈍ie瞠j bazylii. Broku造 powinny ugotowa si na p馧-twardo, nie powinny si rozgotowa. Ja zazwyczaj gotuj ok. 5 min.

Na koniec doprawiamy jogurtem naturalnym i oliw z oliwek.

Smacznego :)

poniedzia貫k, 31 maja 2010, kamyla_k

Polecane wpisy

Komentarze
Go嗆: Panna Mmm, *.alfanet24.pl
2010/06/12 14:39:06
Lubi taki zupki. Pe軟e witamin, aromatyczne i smaczne;)
AKCJE

Sezon Truskawkowy 2010

Nie wyra瘸m zgody na kopiowanie i wykorzystywanie moich autorskich zdj耩 znajduj帷ych si na tym blogu.