RSS
czwartek, 07 kwietnia 2011
Grillowany kurczak z broku豉mi i dipem czosnkowym.

Zainspirowana diet Pla Po逝dnia (South Beach) zaczynam serie przepis闚 w豉郾ie dla tej diety :)

Jakby kto chcia poczyta o diecie: http://www.dietasouthbeach.eu

Na pocz徠ek b璠 przepisy z Fazy I.

Grillowany kurczak z broku豉mi i dipem czosnkowym

Sk豉dniki (ilo嗆 wg uznania)

Pier z kurczaka lub indyka

Marynata: serek homogenizowany 0%, mieszanka przypraw (s鏊, pieprz czarny mielony, papryka s這dka i ostra, cz帳er)

Broku造 + przyprawy (kurkuma, papryka ostra, pieprz, s鏊 zio這wa)

Dip czosnkowy: 1/2 jogurtu naturalnego 1% t逝szczu (Zott), ser bia造 0% t逝szczu (do 50g), z帳ek czosnku, s鏊 i pieprz, mo積a doda 鈍ie瞠 zio豉;

Pier kroimy na ma貫 kawa貫czki i mieszamy z serkiem i zio豉mi. Odstawiamy do lod闚ki, najlepiej na ca陰 noc.

Dip: Ser bia造 rozdrabniamy widelcem a nast瘼nie mieszamy z jogurtem. Dodajemy s鏊 i pieprz do smaku i drobniutko posiekany lub przeci郾i皻y przez prask z帳ek czosnku. Ostawiamy do lod闚ki do przegryzienia si.

Broku造 rozdzielamy na r騜yczki i gotujemy na parze, ok. 3-4 minut (tak, 瞠by zosta造 twarde). Ugotowane, mieszamy z przyprawami.

Na rozgrzanej patelni grillowej uk豉damy kawa趾i zamarynowanej piersi. Pieczemy z obu stron. Pod koniec dodajemy broku造 i wszystko mieszamy. Chwil grillujemy.

I gotowe. Ca這嗆 mo積a pola 造磬 oliwy z oliwek. Podawa z dipem czosnkowym :)

*Zamiast patelni grillowej mo積a u篡 teflonow lub zwyk陰 (doda oliw z oliwek lub olej rzepakowy).

AKCJE

Sezon Truskawkowy 2010

Nie wyra瘸m zgody na kopiowanie i wykorzystywanie moich autorskich zdj耩 znajduj帷ych si na tym blogu.