RSS
poniedzia貫k, 31 maja 2010
Zupa broku這wa

Za oknem szaro, ponuro i zimno … A u mnie w kuchni zielono, kolorowo i warzywnie :)

Nie ma to jak miska cieplutkiej i pysznej zupy broku這wej. I w dodatku bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

Zupa broku這wa

500 ml wody

½ marchwi w korzeniu

mniej ni ½ pietruszki w korzeniu

p馧 ma貫j cebuli (najlepiej zmiesza m這d i czerwon)

kawa貫k selera w korzeniu

szklanka r騜yczek (u mnie + obrane 這dygi) broku豉

kostka warzywna (lub wg uznania)

przyprawy: kurkuma, s這dka papryka, s鏊, pieprz

oliwa z oliwek

jogurt naturalny

Na gotuj帷 si wod wrzucamy pokrojone w plasterki warzywa w korzeniu. Gotujemy pod przykryciem, na ma造m ogniu ok. 15 minut.

Nast瘼nie wrzucamy kostk warzywn i przyprawy (ilo嗆 wg uznania). Mieszamy i chwil gotujemy.

Na koniec dodajemy g堯wny sk豉dnik – broku. Mo積a te doda listki 鈍ie瞠j bazylii. Broku造 powinny ugotowa si na p馧-twardo, nie powinny si rozgotowa. Ja zazwyczaj gotuj ok. 5 min.

Na koniec doprawiamy jogurtem naturalnym i oliw z oliwek.

Smacznego :)

sobota, 29 maja 2010
Owsianka z pryprawami

Jako, 瞠 jeszcze chwilk trwa Festiwal p豉tk闚 owsianych to do陰czam sw鎩 przepis na prost, ale jak瞠 aromatyczn i pyszn owsiank ;)

Owsianka z przyprawami

4 造磬i p豉tk闚 owsianych zwyk造ch

½ szklanka wody (wrz徠ku)

szczypta soli

przyprawy: cynamon, kurkuma, imbir w proporcji 3:2:1,

造磬a oliwy z oliwek o smaku cytrynowym (lub kilka kropli soku wyci郾i皻ego z cytryny + 造磬i oliwy z oliwek, je郵i kto woli mo積a doda mas這);

造瞠czka miodu,

owoce wg uznania, mog by i 鈍ie瞠 (鈍ietnie sprawdza si banan) i suszone (ja u篡豉m daktyli), mo積a te doda orzechy

P豉tki wsypa do garnka i zala wrz徠kiem. Przykry pokrywk i odstawi na 10 min.

Nast瘼nie gotowa przez ok. 3 – 5 min. Pilnowa, 瞠by nie wykipia這 ;)

Dodajemy przyprawy. U mnie to wygl康a tak, 瞠 w ma造m kubeczku mieszam przyprawy.

Dodaj troszk gor帷ej wody i rozrabiam to, 瞠by w trakcie gotowania nie porobi造 si grudki. Mieszamy i gotujemy 2-3 min.

Owsiank zdejmujemy z gazu i dodajemy reszt dodatk闚 wg uznania :)

Podpinam si pod akcj:

Festiwal p豉tk闚 owsianych.

czwartek, 27 maja 2010
Inspiracja i Pasja.

Kuchnia. Jedno s這wo, a wyra瘸 tak wiele. Tyle pasji. Pasji, kt鏎 chcia豉bym si z Wami podzieli :) A wszystko dzi瘯i blogowym inspiracj – pomy郵a豉m, czemu nie? Te za這輳 kulinarny blog!

No i jest. Pierwotnie o tematyce kulinarnej, w praktyce … Pozwol si dzieli swoimi innymi 篡ciowymi inspiracjami. Wi璚, nie zdziwcie si gdyby na obiad przyjecha 鄴速o-czarny bolid ;)

Tyle na wst瘼ie …

Ale najwa積iejsze! Podzi瘯owania dla blogowiczek, kt鏎ych przepisy sta造 si moj inspiracj. Na nowo zarazi造 mnie szale雟twem eksperymentowania w kuchni, dzi瘯i czemu na nowo ucz si u鄉iecha i czerpa rado嗆 z 篡cia.

Dzi瘯uj Paniom z tych wspania造ch blog闚: addio pomidory, brulion z przepisami, Every Cake You Bake, Moje wypieki, Pomara鎍za i Imbir, Przy kuchennym stole.

Tagi: kuchnia pasja
09:14, kamyla_k
Link Dodaj komentarz »
AKCJE

Sezon Truskawkowy 2010

Nie wyra瘸m zgody na kopiowanie i wykorzystywanie moich autorskich zdj耩 znajduj帷ych si na tym blogu.